ORO PURO
Olio Extra Vergine di Oliva
Campagna olearia 2024/25
Cultivar: Blend di varietà differenti raccolti nel mese di ottobre 2024
“… Si presenta di un fruttato verde di media intensità: freschezza di erba falciata, foglia di pomodoro, erbe aromatiche (rucola e salvia). Le note amare di media intensità, ricordano il radicchio, la piccantezza sensibilmente più intensa delle note amare, persiste per lungo tempo. Un Extra Vergine ricco di polifenoli e bassissima acidità che ne garantisce una durata nel tempo, in ottima salute...”
Antonietta Mazzeo
Nota dell’autore Antonietta Mazzeo
L'arte, in tutte le sue forme, è il più potente mezzo di espressione, linguaggio e comunicazione. La sensibilità e il gusto che diventano amore per l’arte rendono l’uomo capace di sfumature, intuizioni, percezioni, sentimenti che si traducono in amore per il bello e per la vita. Le emozioni e le sensazioni evocate dagli assaggi degli oli sono state abbinate, ad un artista o ad un’opera. Olio e arte sono entrambi prodotti della cultura e dell’ingegno, incarnano la bellezza quotidiana e contemporaneamente costituiscono la porta verso un mondo senza spazio ne tempo. Olio e arte attraversano i sensi, generando estasi, critiche o semplici apprezzamenti.
Gli olivi scabri - Ravaioli Gino 1895/ 1982
Roberta Fantoni
Via A. Boito, 39
41058 Vignola (MO)
Tel. +39 059 5777111
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